Dinnerly Meal Kit Review (2026): comidas abundantes con un presupuesto

Y, por tanto, Dinnerly ahorra costes no rebajando sus proteínas, principalmente son las mismas cosas que llegan a una caja de Marley Spoon, sino en gran parte manteniendo los sabores sencillos, sólo una mezcla de especias o una sola hierba principal y quizás un cítrico, con la ralladura y el jugo. Esto duplica como una buena cocina. Dinnerly también se ahorra algo de dinero al confiar en que tenga sus propios ajos y mantequilla en stock y no amplíe las comidas con tantos carbohidratos.

El año pasado, cuando probé Dinnerly, el efecto a veces era algo demasiado sencillo. Las comidas que probé me pareció que toman varios atajos demasiado, que en algunos casos llevaban a una comida de lucha ocasional. Este año, no he tenido nada de esta sensación: he encontrado sabores más internacionales e interesantes, y comidas más desarrolladas, incluso con una preparación que duró casi media hora.

Un poco de especia es agradable

Este cambio hacia incluir una variedad más diversa e interesante de comidas internacionales también es algo que también había observado durante el último año en el kit de comida insignia de Marley Spoon. Aunque la directora de marketing de Marley Spoon, Carrie King, lo achacó en parte a que el diseño del sitio web hacía más visible las opciones, las cifras sucias también confirman este cambio.

Hace un año en esa época, aproximadamente un tercio del centenar de comidas que se ofrecen cada semana tenían raíces culinarias no europeas. Ahora la cifra se asemeja más a la mitad, con excursiones a África, Asia, Oriente Medio y América Latina, ya sea ternera baharat o cerdo de limón.

Se trata de excursiones algo turísticas, por supuesto, con recetas simplificadas que ayudan a la autenticidad. Nadie de Túnez o del Líbano confundirá una receta de verduras con condimento en la harisa y pollo zaatar con la de su madre, después de una cocción fácil de 30 minutos en una sartén. La "crema agria con ajo" que rocía sobre el pollo es un poco un primo pobre de un tomo tradicional de estilo libanés.

Pero la variedad y la especia son bienvenidas, ya sea una mezcla de especias "chorizo-chile" sobre un solomillo de cerdo básico pero delicioso o la simple adición de pimentón a las gambas limón-ajo que le daban un ligero toque andaluz. Hay una razón por la que la nevera de un soltero a menudo está tan llena de salsas y condimentos: es un atajo hacia una vida más interesante.

Esta receta de pollo zaatar no puede alcanzar categóricamente su preparación prometida de menos de 30 minutos cuando sus instrucciones piden 30 minutos al horno, al menos, no sin flexionar el tiempo y el espacio. Pero la preparación no añade mucho tiempo adicional. Probablemente ya tendrá que cortar las verduras y ponerlas en aceite y especias, cuando el horno se precalente.