Hemos probado los cafés de setas más populares. Estos son los mejores (2026)

Otros probados

Lifeboost Mindflow por 40 dólares: El sabor de este polvo instantáneo es rápido y astringente al principio, después se suaviza hasta un punto medio cálido después de unos tragos y un breve período de enfriamiento. En mitad de la taza, olvidé que estaba bebiendo otra cosa que no fuera café, y la suave acidez del acabado, probablemente un producto del extracto de fruta del café CognatiQ que se alaba en la parte trasera de la bolsa de mylar de Mindflow, tiene un sabor parecido a una buena taza de café sólo un momento. En cuanto a su potencia, si los suplementos de setas fueran asistentes a una fiesta de barril de la universidad estatal, Lifeboost sería el tipo insignificante que se paseaba en la espalda mientras todos los demás se están poniendo como si terminara el mundo. Es modesto pero seguro de sí mismo, esperando pacientemente a que todos los demás participantes se acaben para que pueda hacer su movimiento. Cogí un zumbido suave sólo unos sorbos y me sentí alerta y con los ojos abiertos durante unas buenas dos horas después de consumir los últimos sorbos de la taza. Los electrolitos son poco frecuentes en este espacio, lo que significa que ésta es una entrada rara en el mundo de los suplementos de setas que pretende ser una buena opción si la hidratación es una preocupación trivial.

Fotografía: Pete Cottell

Café orgánico Four Sigmatic por 20 dólares: La mezcla Focus de Four Sigmatic se etiqueta como un asado oscuro, pero le falta el regusto de colillas de cigarrillo y bolera que aparece en el acabado de mezclas similares. A pesar de mi preferencia por las judías más ligeras, éste golpeó como un abrazo de un viejo amigo después de semanas de beber limo turbio. El zumbido de cafeína se normalizó después de dos días de utilizar Think en lugar de sustituciones de café más estándar a base de champiñones, así que añadí un tres cuartos de cucharadita de la mezcla Focus en polvo a mi taza diaria para ver qué pasaría. En 10 minutos sentí un impulso abrumador de ordenar mi hoja de cálculo de finanzas en preparación para la temporada de impuestos, luego configuré una nueva plantilla en Loopy Pro para acomodarme a un amigo que tenía previsto unirse a mi sesión de improvisación en el sótano esa noche. Bajó, pero me cogieron a Genius Adaptogens, así que toqué todos los instrumentos yo mismo hasta altas horas de la noche.

Café de setas North Spore Functional-5 por 18 dólares: La mayoría de las mezclas de café molido con infusión de setas se clasifican en la categoría "Torrado medio", que normalmente es una captura segura: todas las marcas de supermercados y proveedores de descuentos describen su producto premolido para evitar molestar a los aficionados al tostado ligero como el suyo. Nueve de cada 10 veces como un asado oscuro, con un sabor ceniza y una buena dosis de aceite que se filtra de las habas durante el proceso de tostado alargado, luciendo y girando por la parte superior de la taza como un charco en un aparcamiento. Este café de North Spore, que hace que nuestro monotubo favorito de cultivo de setas y nuestro kit de setas de spray y cultivo, no tiene todas estas notas, a la vez que conserva un sabor sólido y de tierra bastante alejado de las notas cítricas y mantecosas que más me gustan de los asados ​​ligeros clásicos. Hay un toque de sabor de setas en la golondrina si realmente lo busca, pero puede cambiarlo fácilmente por la taza de asado medio Folgers o Illy de la mañana de alguien y no serían más sabios.

Café de setas Ryze Superfoods por 65 dólares: Se podrían considerar dos enfoques distintos de cómo los proveedores de café de setas marcan el perfil de sabor de su producto: pueden combinarse con una cerveza bombástica llena de especias y matices, o pueden jugar con seguridad e inventar la base de una bebida que sabe más como recuerdos de otras bebidas que una bebida con identidad propia. El sabor decepcionante de Ryze cae en este último campo. Para ser justos, hay mucha gente que no tiene ningún interés en saborear su bebida de la mañana y, en cambio, deben poner el líquido lo más rápido posible para que puedan "adultos" ese día. Pete, de veintiún años, pensaba que las personas que decían disfrutar de un espresso eran una locura, pero aquí estoy, dos décadas más tarde deseando poder beber agua de judías amargas en lugar de esa taza ácida de olvidable que cuajó toda la leche con la que intenté cortarla. Una semana con Ryze hizo poco por aumentar mi estado de ánimo, concentración o energía. Sobre todo me puso de mal humor y triste.

Cuppa por 30 dólares: Al igual que el simpático extranjero que llama su taza diaria de té o café su "taza", este recién llegado es educado, agradable e inofensivo. El primer trago llevó a la mente una taza de café muy buena en un restaurante sin nombre, con un cuerpo ligero y notas ácidas muy suaves en la golondrina. La pequeña dosis de polvo rojizo extraída de la bolsa con la cuchara de plástico incluida se disolvió a fondo con unas cuantas revueltas, y la falta prístina de sedimentos en la taza era exactamente como se anunciaba. El aumento de energía también es modesto y fácil de relegar a un segundo plano, lo que podría ser un respiro bienvenido de la explosión de cafeína que muchos adictos al café creen que necesitan justo cuando despiertan cada mañana. Después de una semana con Cuppa, empecé a disfrutar de aliviarme las vibraciones cerebrales diarias en lugar de con los nudos blancos a las 7 de la mañana cada mañana.

No recomendado

Fotografía: Pete Cottell

Mezcla original MUD/WTR por 51 dólares: El embalaje de MUD/WTR no es tan desarticulado como una botella de dr. Bronner, pero definitivamente está en el mismo reino. El polvo picante dentro de la lata también es un circo maximalista de extrañeza, con incondicionales herbáceos como la cúrcuma y el masala chai que la sujetan junto a los habituales sospechosos de setas. Me tardó varios días en darme cuenta de que emulsionar correctamente este poder rojizo según las instrucciones sugeridas (1 cucharada con ¾ de taza de agua, enfoscada a fondo con la batidora de inmersión de mano incluida) es una tarea imposible, así que empecé a experimentar con ingredientes adicionales con la esperanza de que una mezcla de una mezcla. Aterricé con 1 cucharada de jarabe simple y 4 onzas de leche entera espumada a mi fiel Suminimal NanoFoamer Pro. El resultado final se encuentra entre un chai latte y el tipo de cacao caliente que pediría a una cafetería con música aburrida de los años 90, baristas mezclas y un contenedor sucio lleno de aperitivos veganos y sin gluten junto al registro. No lo odiaba, pero la parte inferior de la taza es un lío impermeable. Y no me hagas empezar con el grueso cordón marrón que se engancha junto a la copa. Los efectos físicos y mentales de MUD/WTR parecían más un facsímil de un impulso que una patada visceral en los pantalones, pero un placebo es mejor que nada, ¿no? Combínalo con la cantidad de ingredientes adicionales necesarios para hacerlo beber y terminé con una bebida que sólo bebería de vez en cuando como delicia en un día frío en lugar de un trago diario en el que puedo confiar para aumentar el enfoque, la energía, la virilidad y el millón de otras cosas que este producto promete dentro de la pared de texto.

Encienda con acceso ilimitado a CABLEADO. Obtenga los mejores informes de su clase y contenido exclusivo para suscriptores que es demasiado importante para ignorarlo. Suscríbete hoy.